Der Sommelier aus Landshut‘s Altstadt

 

 

Warum schmeckt Wein nach soviel mehr?

Wein schmeckt nach Wald und Wiese, nach Gras und Heu, nach Blumen und Früchten.
Warum ist das so, und warum hat jedes Anbaugebiet seinen eigenen Charakter?
Das sind die Fragen wozu es hier die Antwort gibt. Wir verkosten Weine aus Deutschland, Österreich & Südtirol. Vorab gibt es noch was Sprudliges.
Unsere Küche bietet kleines Fingerfood. Die Teilnehmeranzahl ist auf 10 Personen begrenzt.

Sensorikkurs für Einsteiger, inkl. Wasser, Unterlagen, Fingerfood & Verkostung: 75.– EUR pro Person
Wir gehen mit den Kursen in Sommerpause. Neue Termine gibt es wieder ab Oktober 2019. Die geben wir natürlich rechtzeitig bekannt.
 

 

 

 

 

 

Spargel meets Franken

In einem 5-Gang-Menü kombinieren wir das Königsgemüse mit neuen, frischen Winzern und Weinen aus Franken.
Am Freitag, 10.05.2019 : 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung 85,00 €. Beginn: 19.30 Uhr. Reservierung erforderlich.

Parmesan Mousse | grüner Spargel 
xxx
Spargel-Bouillon | Bärlauchnockerl
xxx
Ravioli | Spargel | Zitronenbutter
xxx
Kalbstafelspitz | Spargel | Kartoffel | grüne Soße
xxx
Erdbeere | Baiser | Vanillemascarpone
 

 

 

 

Sie möchten jemandem Freude bereiten?
Für unsere Seminare gibt es auch Gutscheine!!

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