Weingut Neumeister

Die Topographie im Vulkanland Steiermark erlaubt nur selten großflächige Weingärten sondern erzwingt kleine Parzellen mit ihren jeweils eigenen und unterschiedlichen Mikroklimata. Viele dieser Weingärten haben ein Alter von 50 Jahren und mehr erreicht und sind zum Teil noch Stockkulturen, was in eine aufwendige und manchmal unrentable Handarbeit mündet. Christoph Neumeister glaubt aber an die Manifestation dieser komplexen und arbeitsintensiven Ausgangssituation in seinen Weinen und bewirtschaftet seine Gärten darüber hinaus seit 2013 organisch-biologisch.


Sauvignon Blanc

Eine oft simpel interpretierte Sorte: Dieser handwerklich hergestellter, klassischer Sauvignon Blanc durchbricht die oft langweilig vordergründigen Aromen dieser Sorte mit profunder Würze, stoffigem Körper und tiefgründiger Länge

Qualität: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12,5 %
Ausbau: Edelstahl
Trinktemperatur: 7 - 9°C 

Gelber Muskateller

Neumeister‘s interpretieren den Muskateller auf ihre Art: Ernsthaft, fruchtig-würzig, durchaus lang anhaltend, knochentrocken und spannend. Eben nicht nur ein einfacher Aperitif

Qualität: trocken
Rebsorte: Gelber Muskateller
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12 %
Ausbau: Edelstahl
Trinktemperatur: 7 - 9°C 

Weissburgunder

Spontane Vergärung und eine lange Hefekontaktzeit verleihen diesem versatilen Speisebegleiter Struktur und Länge. Er schmeckt nach Quitte, Mandel und etwas Kardamom

Qualität: trocken
Rebsorte: Weissburgunder
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12 %
Ausbau: Edelstahl
Trinktemperatur: 7 - 9°C

Grauburgunder

Ähnlich vielseitig einsetzbar wie der Weißburgunder, besticht dieser Grauburgunder mit vollmundigem Körper bei gleichzeitig saftiger Säure. Gedeiht in Straden besonders gut

Qualität: trocken
Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12,5 %
Ausbau: Edelstahl
Trinktemperatur: 7 - 9°C

Ried Klausen Sauvignon Blanc

Dunkelwürzige Aromen, Salz und Pfeffer am Gaumen: Unser Klausen Sauvignon Blanc ist ein geradliniger, mineralischer Vertreter mit strukturgebenden Tanninen und langem Abgang

Qualität: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13,5 %
Ausbau: Holzfass
Trinktemperatur: 10 - 12°C 

Ried Silberberg Gelber Muskateller

Sortentypisch aber elaboriert und lang anhaltend präsentiert sich dieser vielschichtige Gelber Muskateller aus der sandigen Südlage Silberberg

Qualität: trocken
Rebsorte: Gelber Muskateller
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13 %
Ausbau: Holzfass
Trinktemperatur: 10 - 12°C 

Ried Moarfeitl Sauvignon Blanc

Unser Moarfeitl Weingarten schenkt uns einen hochkomplexen, tiefgründigen und mineralisch geprägten hedonistischen Sauvignon Blanc, der eine mehrjährige Reifezeit vor dem Genuss honoriert

Qualität: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13,5 %
Ausbau: Holzfass
Trinktemperatur: 10 - 12°C 

Ried Moarfeitl Morillon

Dieser kraft- und druckvolle Wein mit tiefgründiger Würze nach Kräuter, Piment und wildem Pfeffer besticht durch seine Spannung und lang anhaltendem Abgang

Qualität: trocken
Rebsorte: Morillon
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13,5 %
Ausbau: Holzfass
Trinktemperatur: 10 - 12°C