Weingut Neumeister

Die Topographie im Vulkanland Steiermark erlaubt nur selten großflächige Weingärten sondern erzwingt kleine Parzellen mit ihren jeweils eigenen und unterschiedlichen Mikroklimata. Viele dieser Weingärten haben ein Alter von 50 Jahren und mehr erreicht und sind zum Teil noch Stockkulturen, was in eine aufwendige und manchmal unrentable Handarbeit mündet. Christoph Neumeister glaubt aber an die Manifestation dieser komplexen und arbeitsintensiven Ausgangssituation in seinen Weinen und bewirtschaftet seine Gärten darüber hinaus seit 2013 organisch-biologisch.


Weißburgunder Ried Klausen

In der Nase deutliche Feuersteinnoten, Senfkörner, Quitte, auch etwas Waldmeister, in Summe ein durchaus typisches Bukett der Spontangärung (nasser Fetzten). Am Gaumen straffe Struktur, drahtig-fordernd, viel Mineralik, Anklänge von Netzmelone und Limetten, vibrierende Säure

Qualität: trocken
Rebsorte: Weißburgunder
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,0 %
Ausbau: großes Holzfaß
Trinktemperatur: 10-11° C

Sauvignon Blanc

Eine oft simpel interpretierte Sorte: Dieser handwerklich hergestellter, klassischer Sauvignon Blanc durchbricht die oft langweilig vordergründigen Aromen dieser Sorte mit profunder Würze, stoffigem Körper und tiefgründiger Länge

Qualität: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12,5 %
Ausbau: Edelstahl
Trinktemperatur: 7 - 9°C 

Gelber Muskateller

Neumeister‘s interpretieren den Muskateller auf ihre Art: Ernsthaft, fruchtig-würzig, durchaus lang anhaltend, knochentrocken und spannend. Eben nicht nur ein einfacher Aperitif

Qualität: trocken
Rebsorte: Gelber Muskateller
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12 %
Ausbau: Edelstahl
Trinktemperatur: 7 - 9°C 

Welschriesling

Dieser ‚steirische Klassiker‘ animiert mit dem Geschmack von frischen Äpfeln, Zitronenmelisse und Weingartenpfirsich, untermalt von einer lebendigen Säure. Ein herzhafter Begleiter zur steirischen Brettljause

Qualität: trocken
Rebsorte: Welschriesling
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 11,5 %
Ausbau: Edelstahl
Trinktemperatur: 7 - 9°C

Roter Traminer Ried Steintal

Mittleres Grüngelb, zarte Goldreflexe, in der Nase Litschi, Rosenöl, Honigmelone, ein Hauch Blütenhonig. Am Gaumen opulente Textur, saftiger gelber Pfirsich, elegante Extraktsüße, feine Mineralik

Qualität: trocken
Rebsorte: Traminer
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5 %
Ausbau: Holzfaß
Trinktemperatur: 10 - 11°C

Ried Klausen Sauvignon Blanc

Dunkelwürzige Aromen, Salz und Pfeffer am Gaumen: Unser Klausen Sauvignon Blanc ist ein geradliniger, mineralischer Vertreter mit strukturgebenden Tanninen und langem Abgang

Qualität: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5 %
Ausbau: Holzfass
Trinktemperatur: 10 - 12°C 

Ried Silberberg Gelber Muskateller

Sortentypisch aber elaboriert und lang anhaltend präsentiert sich dieser vielschichtige Gelber Muskateller aus der sandigen Südlage Silberberg

Qualität: trocken
Rebsorte: Gelber Muskateller
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13 %
Ausbau: Holzfass
Trinktemperatur: 10 - 12°C 

Ried Moarfeitl Morillon

Dieser kraft- und druckvolle Wein mit tiefgründiger Würze nach Kräuter, Piment und wildem Pfeffer besticht durch seine Spannung und lang anhaltendem Abgang

Qualität: trocken
Rebsorte: Morillon
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5 %
Ausbau: Holzfass
Trinktemperatur: 10 - 12°C 

Ried Moarfeitl Sauvignon Blanc

Unser Moarfeitl Weingarten schenkt uns einen hochkomplexen, tiefgründigen und mineralisch geprägten hedonistischen Sauvignon Blanc, der eine mehrjährige Reifezeit vor dem Genuss honoriert

Qualität: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5 %
Ausbau: Holzfass
Trinktemperatur: 10 - 12°C