Weingut San Cassiano
Mirko Sella führt das Weingut in familiärer Tradition weiter: Großvater und Vater leben in unmittelbarer Nähe der Weinberge und stehen mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung zur Seite. auf 10 Hektar hegt und pflegt Mirko Oliven und Trauben, die zu den Besten des Valpolicella-Gebietes zählen. Die Handlese, der naturnahe Ausbau und die Leidenschaft einzigartige Weine zu machen sind die Basis für Spitzengewächse von feiner Fruchtigkeit.
Tecnica Cuvée IGT
ist eine gelungene Cuvée aus der traditionellen Corvina-Traube, sowie Cabernet Sauvignon und Merlot, die Mirko Sella vor 6 Jahren gepflanzt hat. Die alten Corvina-Rebstöcke bringen die samtig-weiche Tiefe, Cabernet Sauvignon die elegante Struktur und der Merlot die saftige Frische in den Wein, der 6 Monate im Barrique reifte.
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Corvina, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 15 % |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 15 -17 °C |
Valpolicella DOC
Der Wein ist leuchtend rot und duftet nach Kirschen und roten Früchten. Es hat einen eleganten und feinen Geschmack, mit einer guten Länge
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 15 -17 °C |
Valpolicella Superiore Ripasso DOC
Intensives Rubinrot - voll-fruchtiges Bukett, reife dunkle Beeren(-Früchte), wie Pflaume, Brombeere und Kirsche in der Nase, dazu Gewürze, Röstaromen und ein Hauch von Rosine - vollmundig, kraftvoll auf der Zunge
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Jahrgang: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 15 - 20° C |
Amarone della Valpolicella DOCG
Dieser Wein zeigt ein betörendes Bukett von Kirschkonfitüre, Pflaumen, Feigen, Heidelbeeren, Vanille, Schokolade, Zimt, Tabak, Bittermandel, Unterholz, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen enorm druckvoll, warm, enormer Körper
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Jahrgang: | 2015 |
| Alkoholgehalt: | 15 % |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |