Christian Bamberger
Wo Kaiser Heinrich IV. eingekerkert war, der Räuberhauptmann Schinderhannes Unterschlupf fand, Vulkane die Landschaft modelliert haben, Edelsteine gefunden werden, die Nahe eine Extra-Schlaufe zieht und Schmetterlinge Tänze vollführen – da ist Christian Bamberger zu Hause.
Mainstream war und ist seine Sache nicht. Schon die Ausbildung in Kalifornien setzt da andere Akzente und lenkt den Blick auf andere, spannende Sorten und Weine.
Er setzt mit Erfolg auf Rotweinsorten wie Spätburgunder oder Cabernet Dorsa, feiert internationale Erfolge mit einem Blanc de Noir aus Merlot und liefert einen hervorragenden Sauvignong Blanc im kalifonischen Fumé Style.
Glückslos
Pure Frische. Typisch für die Scheurebe sind schwarze und rote Johannisbeere. Diese Aromen vereinen sich hingebungsvoll mit den kräutrigen Nuancen von Kiwi und Stachelbeere. Überraschend frisch am Gaumen, tolle Fruchtsäure
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Scheurebe Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
Don't be shy
Herrliche Aromen von frischem Limettenabrieb, reifen Mangoscheiben, tropischen Passionsfrüchten, saftigen Weinberg-Pfirsichen und schmackhaften grünen Birnen.
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Scheurebe |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 6 - 11°C |
Merlot Blanc de Noir
Diskret würzig mit einer animierenden Saftigkeit nach klarem rotem Apfel, mit Aromen von Beeren, tropischen Früchten und Mandarine. Füllig, angenehm schmelzig und mit einer wunderbaren Frische und Mineralität im Abgang
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Merlot |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 98 - 10°C |
Machtlust
Das Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Cassis, Rauch, Pfeffer, Thymian, ein Hauch Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, schmeichelnd, mollige Eleganz
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Cabernet, Merlot, Dornfelder |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Ausbau: | grosses Holzfass |
| Trinktemperatur: | 16- 18 °C |
Lichtblick
Konzentrierte Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Minze, Melisse, weißer Pfeffer und Holunderblüten. Am Gaumen frisch, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, sehr elegant, animierendes Spiel und ein langer Nachhall
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 8 - 12 °C |
Strahlkraft
Der Christian Bamberger Strahlkraft zeigt sein wunderbares tiefes Kirschrot mit einem dunklen Kern. Die Nase duftet nach saftigen Kirschen, frischen schwarzen Johannisbeeren, Süßholz, Kardamom, Brombeere und Currykraut.
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon | Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2016 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 14 - 18 °C |
Sorgenfrei
Der Christian Bamberger Sorgenfrei leuchtet hellgelb mit smaragdgrünem Schimmer. Wer den Winzer kennt, weiß, dass er es versteht, Rebsorten perfekt zu cuvéetieren. In diesem Fall gehen Riesling und Weißburgunder eine harmonische Liaison ein. Mandarinenfilets, Zitronengras, saftige gelbe Birnen und der Duft einer Frühlingswiese werden herrlich von einer hervorragenden Mineralität begleitet..
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 11,0 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 6 - 11°C |