Weingut Weszeli
Tradition lebt in der Erneuerung.
Die Wurzeln des Weinguts reichen bis ins Jahr 1679 zurück. Von Generation zu Generation wurden die Kenntnisse über den Weinbau weitergegeben und auch weiterentwickelt. Nach fast 300 Jahren der gemischten Landwirtschaft entwickelte sich der Hof in ein reines Weingut.
In weiterer Folge wurde das Weingut mit der Konzentration auf ökologisch nachhaltigen Weinbau in eine zeitgemäße und zukunftsträchtige Richtung gelenkt. Davis hat sich nun ganz seiner eigenen Weinbau-Philosophie verschrieben: dem Prinzip Terrafactum.
SCHENKENBICHL
Einladend im Duft, cremig-samtig, etwas Biskuit und kandierte Früchte, Backapfel, mit schöner Würze unterlegt, auch etwas Schwarzpfeffer und Nüsse, mittelkräftige Statur, fruchtsüß und geschmeidig, rosa Grapefruits mit Hülsenfruchtakzenten
| Qualität: | feinherb |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Jahrgang: | 2015 |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % |
| Ausbau: | gebrauchtes Holzfass |
| Trinktemperatur: | 12-14° C |
KÄFERBERG
Anfangs etwas schüchterne, zugleich aber elegante, dezent duftige Nase, Steinobst, Vanillehauch, zart nach Krachmandeln, fein-cremige Noten, bisschen Müsli; schmelzig, saftig, viel Fruchtschmelz, gute Substanz, kernig, recht kräftig
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Jahrgang: | 2014 |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % |
| Ausbau: | Eichenfass |
| Trinktemperatur: | 12-14° C |
STEINMASSL
Röstiges, recht dichtes Bukett nach Zitrus und Ananas, auch Erinnerungen an eine Sommerwiese, dazu frische Pilze und getrocknete Agrumen; saftiger Fruchtfond, viel Zitrus, guter Extrakt, kernig und rassig, straff und kompakt
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2014 |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 12-14° C |
SEEBERG
Warm-würzige Nase nach Steinpilzen und Waldboden, leichte Nussnoten, Blutorangen mit floralen Akzenten, recht elegant, etwas Feuerstein, leicht exotisch; viel Frucht, Pfirsich, Papaya und Zuckermelonen mit Vanillehauch
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2014 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Ausbau: | großes Eichenfass |
| Trinktemperatur: | 12-14° C |
BELLE FLEUR
Anfangs dezente Nase, die zusehends aufmacht, exotische Aromen, Ananas und etwas Litschis, duftig, feinwürzig, ein Hauch von frischen Kräutern; saftig und fruchtbetont, ziemlich sanft und fast seidig, maßvoller Restzucker
| Qualität: | halbtrocken |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2016 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 9-11° C |